Установка php ffmpeg под Windows.
1. качаем уже собранный php ffmpeg от Sergey
Fedotov
2. распаковываем архив
3. копируем файл php_ffmpeg.dll в папку php/extensions
4. копируем файлы avformat-51.dll, avcodec-51.dll,
avutil-49.dll ,pthreadGC2.dll в папку windows/system32
5. добавляем в php.ini строку: extension=php_ffmpeg.dll
6. перезапускаем Apache
7. проверяем всё ли у нас получилось var_dump(extension_loaded('ffmpeg'))
или через phpinfo()